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作者:三农 / 养殖业

“昨晚连夜杀了四头猪,刚送到贵州大学食堂。这种‘订单养殖’的方式,风险小、有奔头。”

数百亩荒山,郁郁葱葱的竹林,一条公路从竹林中穿过,公路旁是一个生猪养殖场,养殖的全是本地黑毛猪。

养得活卖得脱“订单养殖”成村民“致富保单”

冬日暖阳下,圈舍边,“八戒”们十分悠闲:有的在公路边散步,有的钻进竹林里觅食,它们一个个毛色黝黑,膘肥体壮。

多彩贵州网讯(本网记者程曦)“昨晚连夜杀了四头猪,刚送到贵州大学食堂。这种‘订单养殖’的方式,风险小、有奔头。”村里黑毛猪养殖基地养的84头猪陆续出栏,目前已经销售了50余头。这些天,贵州省贵阳市花溪区党武镇曹家庄村村支书唐国玉心里乐滋滋的。

——这是可大乡吴家村村民鲁邦云在该村七叶坡修建的生态黑毛猪养殖场。

党武镇黑毛猪养殖基地

品种优良 适合山地放养

过去,曹家庄无支柱产业,村民除了种玉米、水稻,就是在附近打零工。2016年,在贵安新区服务中心、贵安新区花溪大学城等帮扶单位及镇政府的大力支持下,曹家庄成立了贵安新区党武乡全文果蔬农民专业合作社,充分利用本村山林资源,发展特色养殖,建立起了党武百年辣子鸡食材基地和黑毛猪养殖基地,养殖了黑脚麻鸡1500羽、绿壳蛋鸡1500羽和黑毛猪84头。

加拿大28凤凰预测,据鲁邦云介绍,他养的全是本地黑毛猪。这种猪的皮厚实,毛色粗亮,腿细嘴短,体型较小,野性十足,繁殖和出栏快,很适合在山地放养。

党武镇黑毛猪养殖基地唐正奎和曹家庄村支书唐国玉在基地查看猪的生长情况

从2017年初至今,他投入30万元开始本地黑毛猪养殖,从最初的30头,发展到了如今的415头。

有了产业,如何卖?卖给谁?又成了困扰村民的一大难题。为了从根本上帮助基解决养殖风险,曹家庄村驻村第一书记王静积极与贵州大学、贵安新区服务中心对接联系,签订了合作协议,从根本上帮助解决了曹家庄黑毛猪、黑脚麻鸡以及绿壳鸡蛋的销路问题。

“除了早晚各煮一锅用菜叶和玉米面混合的熟食为猪添料外,不再添加任何饲料。”目前,已经成立酉阳七叶坡畜禽养殖有限公司的鲁邦云告诉记者,这个品种的猪有很强的适应能力和抗病能力,繁殖能力强,成活率高,养殖成本非常低,大部分时间,都是任由黑毛猪在竹林里、荒土中觅食。

“我以前最愁的就是养大了猪和鸡卖不出去了,这下好了,可以放心踏实地养了,这真是给我们吃了一颗‘定心丸’!”这种“订单养殖”的方式,让唐国玉和村民们终于吃下了“定心丸”。”

鲁邦云介绍,他种植了不少金荞麦、食叶草、黑麦草、玉米草,林中有大量青蒿、虎杖、鱼腥草、车前草等中药材。黑毛猪在山里,吃的是中草药,喝的是矿泉水,纯生态无污染。

党武镇政府与电商公司合作建立了曹家庄村大数据平台,畅通销售渠道

“这种猪在春夏两季长得非常快。那时,满山的竹笋出土了,它们全都钻进竹林里吃竹笋。”带着记者参观养殖场的鲁邦云说,因为现在黑毛猪较少,所以常常有人以为他养殖的黑毛猪是野猪。

“我们将陆续扩大养殖规模,不能仅仅依靠贵州大学、贵安新区服务中心的订单。”党武镇党委书记朱基华告诉记者,为了拓宽曹家庄村农产品销路,党武镇政府还与电商公司合作建立了曹家庄村大数据平台,旨在依靠“订单 电商 合作社”的模式,畅通农产品从产地到销售的完整通道,使藏在“深闺”的农产品顺利走向市场,充分激活了扶贫“造血”功能,最终带动村民脱贫致富。

鲁邦云说,去年,几名女子在竹林里挖竹笋,看到养殖场下面的竹林竹影晃动,还有阵阵“啪啪”的响声,她们循声找去时,发现一群黑色的猪正在采食竹笋。听到人们发出的动静,这些猪“嚯嚯”地叫了起来,到处乱窜,把那几名女子吓了一大跳,以为碰上了野猪群。

“你看!你看!这嘴,这腿,这毛色,是不是有点野猪的模样?”鲁邦云指着其中一头猪说。

品质良好 倍受市场青睐

对于销路,鲁邦云一点也不愁。

他说,他以前在外开办工厂时,自己把老家的人用熟饲料饲养的黑毛猪腊肉与渣海椒一起炒,朋友们吃着都觉得十分香,让他萌生了养殖黑毛猪的念头。

2016年,返乡发展油茶产业的鲁邦云觉得种植油茶不如养猪来钱快,经过多方考察,他决定在发展油茶产业的同时养殖本地黑毛猪。

他告诉记者,他的猪销路非常好,已经出栏31头,其中26头销往湖南省,还有5头销往县城,目前,他已经收入12万元;春节前还能出栏40头以上,一年就可以收回成本。

他还告诉记者,除了黑毛猪,他还养了不少土鸡和旱鸭。

不久前,他把养殖场相关图片发到微博上,被一个大学生电商创业团队搜索到后,他们除了来电、来函,还亲自到基地考察、品尝,觉得这种养殖模式养出的畜禽品质非常好,想与他达成以猪肉每公斤70元,鸡、鸭每只250元的价格进行收购的协议,但被他一口回绝。

鲁邦云说,因为数量太少,一次不能够凑足100头生猪或者1000只鸡鸭的数量;加上他与湖南省的朋友达成了销售协议,根本就不愁销路。

扩大规模 推广养殖模式

鲁邦云尝到了养殖本地黑毛猪的甜头,面对广阔的市场空间,他有新的打算。

鲁邦云说,他的父亲是一名医生。以前,附近村民的畜禽生病后都是喝他父亲配制的中草药,基本上是药到病除。他自己小时候经常与父亲一起到山上采药,对畜禽病理和中草药药性都有所了解。因此,他所养的猪除了强制性进行口蹄疫疫苗注射外,一旦生病,都是熬制中草药进行治疗。

“像青蒿、车前草、苍耳子、刺梨、三月泡、茅根、大土黄等,都是治疗畜禽疾病的常用药。用什么药,多少分量,我们都有经验。”鲁邦云自豪地说道。

他希望在全县每个乡镇选择1∽2个养殖点,全部用本地黑毛猪品种,采取散养方式,采用中草药预防、治疗疾病。“到时候,采取‘公司+基地+专业合作社+电商直营’的模式,构建适合武陵山区畜禽养殖——加工——销售为一体的供需链条。

一边吃着腊肉,一边喝着酒,鲁邦云对未来发展信心满满。

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